RECRUTE POUR UNE STRUCTURE DE L’ETAT DE COTE D’IVOIRE

1 Maître d’hôtel

Vos tâches seront de :


• Assurer l’établissement du planning du personnel de maison;
• Contrôler les activités du personnel de maison pendant le service;
• Effectuer l’inventaire et la répartition des tâches quotidiennes et périodiques ;
• Animer le briefing d’avant service et passation des consignes ;
• Assurer la régulation des flux avec la cuisine.

Etre titulaire d’une formation supérieure, Bac +2/3 une expérience pratique en service. Avoir une expérience significative dans un poste similaire idéalement au sein d’importants établissements hôteliers. Avoir une excellente connaissance des métiers de salle, avoir une représentation globale et détaillée de l’ensemble d’un service, de son bon déroulement, savoir faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et entre la salle et la cuisine. Bonnes aptitudes relationnelles et communicationnelles, rigueur et organisation, discrétion, capacités managériales acquises.

Pour la présente offre d’emploi, merci de nous adresser : (lettre de motivation, C.V., photo, et prétentions salariales) à cv@mce-afrique.net / mce@aviso.ci

Tel : +225 21-351-791 / www.mce-afrique.net

Seuls les candidats retenus recevront une réponse.