Recrute pour une structure évoluant dans la restauration

CHEFS DE RANGS (Poste basé à Abidjan)

Les titulaires au poste seront chargés de :

• Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident ;
• Garantir la qualité du service rendu ;
• Adapter le déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ;
• Établir les commandes manuelle ou électronique ;
• Annoncer et/ou transmettre les commandes en cuisine ;
• Faire le service à la table en fonction des normes de l’établissement ;
• Débarrasser et dresser les tables ;
• Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service.

Vous comptabilisez 4 à 10 ans d’expérience et avez une bonne connaissance des techniques de services. En outre, vous maîtrisez les consignes en matière d’hygiène et sécurité et savez gérer les réclamations et les remarques négatives.
Par ailleurs, vous êtes ponctuel, organisé et savez être flexible en terme d’horaires de travail. Aussi, vous avez une excellente qualité relationnelle, une bonne élocution et une excellente capacité d’anticipation.
Vous avez également une bonne hygiène, le sens du travail d’équipe et êtes orienté client.

Pour la présente offre d’emploi, merci de nous adresser : (lettre de motivation, C.V., photo, et prétentions salariales) à cv@mce-afrique.net / mce@aviso.ci

Tel : +225 21-351-791 / www.mce-afrique.net

Seuls les candidats retenus recevront une réponse.